Si estás buscando degustar los mejores arroces y paellas en el Raval en Barcelona posiblemente hayas escuchado hablar de nosotros pero debes saber que hay otros muchos platos que puedes disfrutar en nuestro restaurante, entre ellos deliciosas ensaladas que te ofrecemos de lo más variadas con el mejor sabor y calidad de sus ingredientes. Puede que estés pensando que una ensalada es un plato sencillo a priori, pero vamos a contarte cuál es el origen de este alimento tan nutritivo y de las diferentes variedades de ensaladillas. Te sorprenderás.

Antes de probar nuestros arroces y paellas en el Raval en Barcelona te invitamos a abrir boca con una sabrosa ensalada o ensaladilla, según tu gusto. Comenzamos por la ensalada haciéndote una pregunta tan simple como a su vez compleja ¿sabes qué es una ensalada? Puede que ahora estén de moda como alimento ligero, sin embargo, las ensaladas tienen su origen en el Imperio Romano.

Las primeras recetas tan solo incluían los vegetales crudos aliñados con agua y sal, siendo añadidos el aceite y el vinagre más tarde para mejorar su sabor y enriquecer el plato.

Incluso para aquellos que no son muy aficionados a la ensalada hay una que les conquista y se trata de la ensalada César. Con salsa inglesa, pollo, queso y alcaparras fue inventada por Caesar Cardini en 1924. Y de la manera más curiosa pues este señor se vio en un apuro para cocina el plato que tenía previsto inicialmente.

Pero ¿y qué hay de las ensaladillas? Son exquisitas. La más famosa es la ensaladilla rusa, conocida originariamente como ensaladilla Olivier, cocinero del Hermitage, quién decidió darle el calificativo de “rusa” en base al color blanco de la mayonesa que se asemejaba a la nieve.

¿Quieres disfrutar de la buena mesa? En O Toxo 3 Hermanos servimos arroces, ensaladas y bocadillos muy especiales para ti.