Los mejores platos con arroz

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Los mejores platos con arroz

Para encontrar los mejores arroces y paellas en el Raval de Barcelona deberás saber cuáles son los principales tipos de paella que hay.

Los arroces y paellas del Raval en Barcelona son:

- Paella de carne, muy típica en cualquier hogar de Cataluña. La carne más empleada es la de pollo y la que menos la de conejo.

- La paella marinera está elaborada con productos del mar. En esta paella no pueden faltar los mejillones, calamares, langostinos, almejas y gambas. Es un plato muy típico de las zonas costeras. En verano los chiringuitos de los paseos marítimos están llenos de gente comiendo la paella marinera.

- La paella mixta es una mezcla de paella de carne y paella de marisco. Sus ingredientes son mejillones, almejas, gambas, calamares, mezclados con carne de conejo o pollo. Su elaboración es sencilla, primero se cocina el sofrito, después se añade la carne, posteriormente el arroz y finalmente el marisco.

- La paella de arroz negro es una especialidad gallega. La tinta del calamar hace que el arroz sea negro, dándole al plato un sabor algo más fuerte. Los ingredientes son muy similares a la paella de marisco, pero aprovechando la tinta del calamar.

- Arroz con bogavante, es una variante de la paella marinera. En esta receta el único complemento del arroz es el bogavante. Este plato tiene un sabor excepcional.

- Paella de verduras, una opción ideal para que los vegetarianos puedan disfrutar de este fabuloso plato de la gastronomía española. Los ingredientes empleados son alcachofas, espárragos, alcaparras, aceitunas y champiñones.

Uno de los mejores restaurantes de la ciudad condal es O Toxo 3 Hermanos. Disponemos de una amplia variedad de arroces y paellas a buen precio. También tenemos en carta los mejores platos de la gastronomía gallega. En nuestro local encontrarás la fusión perfecta entre cocina gallega y catalana.

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