Como restaurante especializado en cocina gallega en El Raval, Barcelona, queremos hablarte sobre las saludables propiedades de los pimientos de Padrón, uno de los entrantes que más gustan a nuestros clientes.

¿A quién no le gustan estos exquisitos pimientos? Fritos en el mejor aceite de oliva virgen extra, son un bocado delicioso y saludable. Además, nos aportan una buena cantidad de fibra.

Estos pequeños pimientos también son una gran fuente de vitamina C. De hecho, tienen hasta el triple que una naranja. Sorprendido, ¿verdad?

Como uno de los mejores restaurantes para disfrutar de la cocina gallega en El Raval, Barcelona, también queremos que sepas que estos pimientos originarios del pueblo de Padrón son ricos en ácido fólico, magnesio, potasio, carotenos…

A todas estas saludables propiedades hay que añadir que apenas tienen grasa: solo nos aportan 19 kilocalorías por 100 gramos de producto (eso sí, es importante escurrir bien el aceite para no pasarnos con las calorías).

Como ya sabes, unos pican y otros no. Precisamente, su sabor picante, gracias a su contenido de capsaicina, es otro de sus grandes atractivos. Lo que quizás no sepas es que esta sustancia está relacionada con propiedades anticancerígenas.

Para disfrutarlos en todo su esplendor, hay que freírlos en un buen aceite de oliva virgen extra, ponerlos a escurrir y espolvorear sal gruesa. Son un manjar sencillo que sirve para abrir el apetito.

Para conocer y degustar los platos que tenemos en nuestra carta, solo tienes que reservar tu mesa en el restaurante O Toxo 3 Hermanos.